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Regionale Küche

Serviervorschlag

Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln

Eine vielseitige schwäbische Kartoffelspezialität: exzellent als Beilage zu Wild, Geflügel und Braten oder als süße Variante mit Zucker und Zimt.

Kartoffelschupfnudeln

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zutaten

Kartoffeln, WEIZENMEHL, VOLLEI, Speisesalz, Stärke, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie780 kJ / 184 kcal
Fett1.5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate37.7 g
Davon Zucker5.7 g
Eiweiss5 g
Salz1.1 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer23386
Stückgewicht (g)10
Nettogewicht (g)5000
Inhalt pro KartonKarton 2 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage9
Kartons pro Palette90

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge400 mm
Breite265 mm
Höhe110 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < + 7°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination, kühl aber frostfrei. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen Geöffnete Packung innerhalb von 1 bis 2 Tagen aufbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

21 Tage Tag(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5kg (1 Beutel) Schupfnudeln pro Blech bei 190°C mit 90% Heißluft und 10% Dampf ca. 10 Minuten erhitzen.

Zubereitung in der Pfanne

Butter in der Pfanne erhitzen. Schupfnudeln hinzugeben und ca. 5-7 Minuten anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5kg (1 Beutel) Schupfnudeln pro Blech bei 190°C mit 90% Heißluft und 10% Dampf ca. 10 Minuten erhitzen.

Zubereitung in der Pfanne

Butter in der Pfanne erhitzen. Schupfnudeln hinzugeben und ca. 5-7 Minuten anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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