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Regionale Küche

Serviervorschlag

Gerollte Frischkäse-Spinat- Maultaschen, ca. 85g

Ihre auf traditionelle Art in hellen Nudelteig eingerollte Füllung aus Blattspinat und Frischkäse macht diese Maultasche zu etwas Besonderem. Sie gibt die Basis für vielerlei vegetarische Gerichte.

gerollte Maultaschen mit einer molkeneiweißkäse- und blattspinathaltigen Füllung

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, 15% Blattspinat, 12% RICOTTA (MOLKE (aus MILCH), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zwiebeln, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, EIWEIß aus HÜHNEREI, VOLLEI, GOUDA, Stärke, HARTKÄSE, Speisesalz, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Gewürzextrakte.

Allergikerhinweis

Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie779 kJ / 184 kcal
Fett3.4 g
Davon Gesättigte Fettsäuren2.3 g
Kohlenhydrate29.3 g
Davon Zucker2.1 g
Eiweiss9.2 g
Salz1.6 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer15242
Stückgewicht (g)85
Nettogewicht (g)6000
Inhalt pro KartonKarton 3 Schalen à 2 kg
Kartons pro Lage12
Kartons pro Palette84

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge390 mm
Breite200 mm
Höhe220 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < + 7°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination, kühl aber frostfrei. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen Geöffnete Packung innerhalb von 1 bis 2 Tagen aufbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

21 Tage Tag(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2 kg Maultaschen ( 1 Schale) pro Blech im Dampf bei 92°C 10 – 12 Minuten garen.

Zubereitung in der Pfanne

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. In Scheiben geschnittene Maultaschen hinzugeben und von jeder Seite 4-6 Minuten goldbraun anbraten.

Zubereitung im Kombidämpfer

2 kg Maultaschen ( 1 Schale) pro Blech im Dampf bei 92°C 10 – 12 Minuten garen.

Zubereitung in der Pfanne

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. In Scheiben geschnittene Maultaschen hinzugeben und von jeder Seite 4-6 Minuten goldbraun anbraten.

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