Serviervorschlag

Kutteln in Streifen

Ein traditionelles Gericht der europäischen und asiatischen Küche: dünne Streifen von Rindskaldaunen, gereinigt, gegart und sauer eingelegt. Ein echter Hochgenuss!

 

Kutteln in Streifen

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zutaten

Kutteln vom Rind, Trinkwasser, Branntweinessig, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Milchsäure.
 

Allergikerhinweis

Kann Spuren von GLUTEN, SELLERIE enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie309 kJ / 73 kcal 
Fett1.5 g 
Davon Gesättigte Fettsäuren0.8 g 
Kohlenhydrate0.5 g 
Davon Zucker0.5 g 
Eiweiss15 g 
Salz0.02 g 
Ballaststoffe0.5 g 

Technische Daten

   
Artikel-Nummer22203 
Stückgewicht (g)0 
Nettogewicht (g)5000 
Inhalt pro KartonEimer à 5 kg 
Kartons pro Lage15 
Kartons pro Palette60 

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartEimer transparent 
Länge245 mm 
Breite245 mm 
Höhe175 mm 

Lagerhinweis

Lagerung bei < + 7°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination, kühl aber frostfrei. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen Geöffnete Packung innerhalb von 1 bis 2 Tagen aufbrauchen!

 

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

35 Tage Tag(e) in original verschlossener Packung

 

Zubereitung im Kochtopf

Kutteln gut abtropfen lassen. In einer Pfanne oder einem Kochtopf etwas Fett oder Pflanzenöl erhitzen, Kutteln darin anschwitzen, mit etwas Tomatenmark und einer Bratensoße aufgießen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Rotwein verfeinern.

Beachten Sie bitte, dass Kutteln immer mit Essigwasser bedeckt sein müssen. So behalten sie lange Zeit ihre frische Farbe. Notfalls leichtes Essigwasser nachgießen.

Zubereitung in der Pfanne

Kutteln gut abtropfen lassen. In einer Pfanne oder einem Kochtopf etwas Fett oder Pflanzenöl erhitzen, Kutteln darin anschwitzen, mit etwas Tomatenmark und einer Bratensoße aufgießen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Rotwein verfeinern.

Beachten Sie bitte, dass Kutteln immer mit Essigwasser bedeckt sein müssen. So behalten sie lange Zeit ihre frische Farbe. Notfalls leichtes Essigwasser nachgießen.

Zubereitung im Kochtopf

Kutteln gut abtropfen lassen. In einer Pfanne oder einem Kochtopf etwas Fett oder Pflanzenöl erhitzen, Kutteln darin anschwitzen, mit etwas Tomatenmark und einer Bratensoße aufgießen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Rotwein verfeinern.

Beachten Sie bitte, dass Kutteln immer mit Essigwasser bedeckt sein müssen. So behalten sie lange Zeit ihre frische Farbe. Notfalls leichtes Essigwasser nachgießen.

Zubereitung in der Pfanne

Kutteln gut abtropfen lassen. In einer Pfanne oder einem Kochtopf etwas Fett oder Pflanzenöl erhitzen, Kutteln darin anschwitzen, mit etwas Tomatenmark und einer Bratensoße aufgießen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Rotwein verfeinern.

Beachten Sie bitte, dass Kutteln immer mit Essigwasser bedeckt sein müssen. So behalten sie lange Zeit ihre frische Farbe. Notfalls leichtes Essigwasser nachgießen.

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