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Regionale Küche

Serviervorschlag

Leberspätzle

Viel Schweineleber (43 %), Zwiebeln und Petersilie in feinem Spätzleteig – diese rezente Spätzlevariante ist ein Muss in der Gourmetküche!

Leberspätzle | tiefgefroren

Zutaten

43% Schweineleber, Trinkwasser, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Petersilie, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zitronenfruchtpulver, Gewürzextrakte.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie507 kJ / 120 kcal
Fett2.5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate13.2 g
Davon Zucker1.3 g
Eiweiss11.2 g
Salz1.2 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer73327
Stückgewicht (g)0
Nettogewicht (g)5000
Inhalt pro KartonKarton 5 Beutel à 1 kg
Kartons pro Lage9
Kartons pro Palette90

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge395 mm
Breite255 mm
Höhe155 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2 kg (2 Beutel) Leberspätzle pro Blech im Dampf 8 - 10 Minuten erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Die Leberspätzle in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze 2 - 3 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung im Kombidämpfer

2 kg (2 Beutel) Leberspätzle pro Blech im Dampf 8 - 10 Minuten erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Die Leberspätzle in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze 2 - 3 Minuten ziehen lassen.

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