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Regionale Küche

Serviervorschlag

Pilzmaultaschen, ca. 50g

Eine edle Füllung aus acht Sorten Pilzen, würzigen Zwiebeln und feinem Quark, eingehüllt in einen zarten Nudelteig. Als Beilage zu Wildgerichten oder als Monoprodukt ein herrlicher Genuss!

Pilzmaultaschen | tiefgefroren

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, 22% Pilze (Champignon, Maronenröhrlinge, Butterpilze, Austernseitlinge, Egerlinge, Rotkappen, Steinpilze, Pfifferlinge), EIWEIß aus HÜHNEREI, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Palmfett), Zwiebeln, SPEISEQUARK, VOLLEI, Petersilie, Stärke, Speisesalz, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Gewürze, Aroma.

Allergikerhinweis

Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie686 kJ / 162 kcal
Fett0.8 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate30.9 g
Davon Zucker2.5 g
Eiweiss7.7 g
Salz1.5 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer65986
Stückgewicht (g)50
Nettogewicht (g)3000
Inhalt pro KartonKarton 3 Beutel à 20 Stück
Kartons pro Lage12
Kartons pro Palette156

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge390 mm
Breite190 mm
Höhe120 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

3 kg (3 Beutel) Maultaschen pro Blech, im Dampf 10 - 12 Minuten garen.

Zubereitung im Kochtopf

Brühe zum Kochen bringen. Maultaschen in kochende Brühe einlegen und einmal aufkochen. Anschließend mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 18 - 20 Minuten ziehen lassen und servieren.

Zubereitung in der Pfanne

Margarine oder Butter in der Pfanne erhitzen. Maultaschen in Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Danach ca. 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten und servieren.

Zubereitung im Kombidämpfer

3 kg (3 Beutel) Maultaschen pro Blech, im Dampf 10 - 12 Minuten garen.

Zubereitung im Kochtopf

Brühe zum Kochen bringen. Maultaschen in kochende Brühe einlegen und einmal aufkochen. Anschließend mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 18 - 20 Minuten ziehen lassen und servieren.

Zubereitung in der Pfanne

Margarine oder Butter in der Pfanne erhitzen. Maultaschen in Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Danach ca. 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten und servieren.

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