Bergkäsenocken

Nocken bestehend aus Bergkäse in Semmelknödelteig vermischt, oval ausgeformt. Die Brotwürfelstruktur ist im Produkt gut erkennbar.

Bergkäsenocken | tiefgefroren

Zutaten

Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl), VOLLEI, Wasser, 12 % BERGKÄSE, Schnittlauch, Zwiebeln, HARTKÄSE, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator (Natriumcitrate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Gewürzextrakte.

Allergikerhinweis

Es sind Ei, Milch und Weizen enthalten.Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	892 kJ / 213 kcal
Fett	9.2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	4.9 g
Kohlenhydrate	18 g
Davon Zucker	1.4 g
Eiweiss	13 g
Salz	1.3 g
Ballaststoffe	1.6 g

Zubereitung im Kombidämpfer / Backofen

Kombidämpfer: 2,5 kg (2 Beutel) Nocken pro 1/1 GN-Blech 14 – 16 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nocken hineingeben und 14 – 16 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nocken hineingeben und 14 – 16 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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