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Serviervorschlag

Kartoffel-Blattspinat Gratin

Eine Lösung mit hohem Conveniencefaktor: Das Kartoffel-Blattspinat-Gratin, bestehend aus bissfesten Kartoffelscheiben mit Blattspinat, Béchamelsauce und Zwiebeln sowie einer abschließenden Schicht Mozzarella. Das Gratin eignet sich gleichermaßen als Beilage zu klassischen Fleischgerichten wie als kleines vegetarisches Mittagessen mit Salatbeilage.

Gratin mit Kartoffeln und Blattspinat | tiefgefroren

Zutaten

52% Kartoffeln, 23% Blattspinat, Trinkwasser, Zwiebeln, MOZZARELLA, SCHLAGSAHNE, EMMENTALER, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Speisesalz, FRISCHKÄSE (Verdickungsmittel: (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), modifizierte Stärke, Glukosesirup, Gewürze, MAGERMILCHPULVER, Stärke, MILCHEIWEIß, Gewürzextrakte.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie398 kJ / 95 kcal
Fett3.9 g
Davon Gesättigte Fettsäuren2.1 g
Kohlenhydrate11.7 g
Davon Zucker1 g
Eiweiss3.2 g
Salz0.65 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer61210
Stückgewicht (g)0
Nettogewicht (g)10000
Inhalt pro KartonKarton à 5x2 kg
Kartons pro Lage12
Kartons pro Palette72

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge300 mm
Breite250 mm
Höhe245 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei . Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

10 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

4 kg (2 Platten) tiefgefrorenes Kartoffel-Blattspinat-Gratin auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180 °C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung im Backofen

Tiefgefrorenes Kartoffel-Blattspinat-Gratin in eine gefettete Form setzen, mit Ober-/Unterhitze oder Umluft bei 180° - 200°C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung im Kombidämpfer

4 kg (2 Platten) tiefgefrorenes Kartoffel-Blattspinat-Gratin auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180 °C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung im Backofen

Tiefgefrorenes Kartoffel-Blattspinat-Gratin in eine gefettete Form setzen, mit Ober-/Unterhitze oder Umluft bei 180° - 200°C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

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