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LEGENDE DER PIKTOGRAMME

Auf einen Blick sehen, was Sache ist! Ob auf der Verpackung, in Flyern oder Online: Piktogramme helfen, Produktmerkmale übersichtlich darzustellen.

 

Garfertig

Produkt muss noch fertiggegart werden.

 

Regenerierfertig

Produkt muss nur noch erwärmt werden.

 

Verzehrfertig

Produkt ist ohne weitere Zubereitung direkt verzehrbar.

 

Laktosefrei

Laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.

 

Glutenfrei

Laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.

 

Vegetarisch

Ohne tierische Produkte aus dem Schlachtkörper, jedoch mit Milch, Ei , Honig, Bienenwachs, Propolis, Wollfett/Lanolin.

 

Vegan

Ohne tierische Produkte.

 

Fleischfrei

Ohne tierische Produkte aus dem Schlachtkörper, jedoch mit tierischem Lab, Milch, Ei, Honig, Bienenwachs, Propolis, Wollfett/Lanolin.

 

Cook & Chill

Das Produkt ist Cook & Chill geeignet.

 

Kochzunahme

Die Pasta al dente von BÜRGER ist im Dampf nur vorgegart. Dadurch ist der Wasseranteil weitaus geringer und nimmt erst bei der Zubereitung stark zu. Zusätzlich kann der „al dente Grad“  individuell bestimmt werden.

 

Kühlprodukt

Lagerung bei 0°C bis unter +7°C.

 

Tiefkühlprodukt

Lagerung bei <-18°C.

 

o.d.Z.

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Keine Kennzeichnung von Zusatzstoffen erforderlich bei loser Abgabe gemäß deutscher Zusatzstoff-Zulassungs-Verordnung ZZulV §9.

 

ggA

geschützte geographische Angabe.

 

whatsEAT

whatsEAT ist das erste Markenzeichen für gute Schul-Catering-Produkte. Zertifizierte Produkte überzeugen mit ihrer Produktqualität und Gelingsicherheit in der Praxis und haben einen Geschmackstest in der Zielgruppe bestanden. Weitere Informationen unter www.whatseat.de.

 

DLG

Goldener Preis bei der DLG-Qualitätsprüfung 2017. Die prämierten Produkte zeichnen sich durch eine überdurchschnittliche Qualität aus.