Champignon-Maultaschen mit Crème Fraîche
Gebratene Maultaschen, verfeinert mit frischen Champignons und Crème Fraîche.
Zutaten für 10 Portionen:
- 2500 g BÜRGER Spargelmaultaschen
- 20 Champignons, braun
- 2,5 Zwiebeln
- 5 Becher Crème Fraîche
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung:
- Die Maultaschen in Scheiben schneiden und anbraten.
- Champignons putzen, schneiden und mit den klein gehackten Zwiebeln ebenfalls anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am Schluss den Becher Crème Fraîche hinzugeben.
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