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Auszug der bunten Bürger-Produktpalette:

4075600955209
Gerollte Maultaschen, ca. 85g
Mit mehr Füllung
Karton 4 Beutel à 2,125 kg
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4075600959146
Gemüsemaultaschen, ca. 50g
Mit extra viel Gemüse
Karton 4 Beutel à 25 Stück
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4075600935102
Schwäbische Eierknöpfle g.g.A. "Spätzle"
Die schwäbische Beilage
Karton 2 Beutel à 2,5 kg
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4075600935010
Schwäbische Eierspätzle g.g.A.
Schwäbisch lecker
Karton 2 Beutel à 2,5 kg
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4075600933818
Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln
Unser Klassiker aus Kartoffeln
Karton 2 Beutel à 2,5 kg
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4075600933603
Semmelknödel, ca. 75g
Aus der süddeutschen Küche
Karton 4 Beutel à 25 Stück
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Bunter Knödel-Teller

Rote Beete-Knödel mit Spinat, gerösteten Kichererbsen und Ziegenkäse

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Menüart
Schupfnudel-Trio "Asia Art"

Gebratenes Schupfnudel-Trio mit Pak Choi, Mais und Chili-Sojasauce

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Menüart
Vegetarische Pockets-Bowl

Pockets Linsen-Karotte Bowl mit Kichererbsen, Feta und Sesamschmand

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Menüart
Pockets mit Curry-Blumenkohl

Pockets Rote Beete-Süßkartoffel mit Zuckererbsen und Curry-Blumenkohl, garniert mit Cashewkernen unf Pfefferbeeren

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Menüart
Pockets mit Kürbiskernpesto und Rucola

Die vegetarischen Pockets Ziegenkäse-Mango herbstlich interpretiert

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Menüart

Sicherheit im Umgang mit Allergenen

Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten sind längst ein Thema in den Küchen Europas. Rechtliche Relevanz erhält es endgültig ab Dezember 2014 durch die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), die auch in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine klare Allergenkennzeichnung vorschreibt. Grundsätzlich gilt: Allergene sind keine Gifte, die aus der Küche verbannt werden müssen, sondern natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel.

Allergiker wissen mit Allergenen umzugehen – vorausgesetzt, sie werden über deren Vorkommen klar informiert und haben Kenntnis über die eigenen Allergien.

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