Schupfnudeln mit Aprikosen
Der schwäbische Klassiker mit Aprikosen als süßes Dessert angerichtet
Zutaten für 10 Portionen:
- 1200 g BÜRGER Oberschwäbische Schupfnudeln
- 1200 g Aprikosen
- 10 EL Mohn
- Butter
Menüart:
Zubereitung:
- Mohn in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten, die Butter hinzugeben und schmelzen lassen.
- Die Schupfnudeln nach Packungsanweisung in der Pfanne goldbraun anbraten.
- Anschließend in eine Schüssel geben, die Mohnbutter darübergießen, gut vermengen und mit den Aprikosen anrichten.