Serviervorschlag
Leberknödel, ca. 75g
Viel Schweineleber in einer Masse aus Brot, Speck und Zwiebeln, fein abgewürzt. Ob als Beilage zu Kraut oder als Suppeneinlage: Dieser kräftige Knödel erfreut den Gaumen!
Leberknödel
| tiefgefroren
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten
37 % Schweineleber, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Speck, Zwiebeln, Trinkwasser, VOLLEI, Speisesalz, Gewürze, Petersilie, Zucker, Zitronenfruchtpulver.
Nährwertangaben (je 100g)
| Energie | 919 kJ / 220 kcal | |
| Fett | 12 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 4.2 g | |
| Kohlenhydrate | 16 g | |
| Davon Zucker | 2.7 g | |
| Eiweiss | 11 g | |
| Salz | 1.5 g | |
| Ballaststoffe | 2 g |
Technische Daten
| Artikel-Nummer | 63351 | |
| Stückgewicht (g) | 75 | |
| Nettogewicht (g) | 3750 | |
| Inhalt pro Karton | Karton 2 Beutel à 1875 g | |
| Kartons pro Lage | 12 | |
| Kartons pro Palette | 120 |
Verpackungsmaße (mm)
| Verpackungsart | Karton | |
| Länge | 394 mm | |
| Breite | 194 mm | |
| Höhe | 165 mm |
Lagerhinweis
Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel
7 Monat(e) in original verschlossener PackungZubereitung im Kombidämpfer
1,875 kg (1 Beutel) Leberknödel pro 1/1 GN-Blech ca. 25 Minuten im Dampf erhitzen.Zubereitung im Kochtopf
Salzwasser zum Kochen bringen. Die Leberknödel hineingeben und 18 – 20 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.Kennen Sie schon unseren Rezeptfinder?
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