Serviervorschlag

Veganes Mini-Maultaschen-Gemüsecurry

Das Beste aus zwei Welten! Die Fusion aus veganen Mini-Maultaschen, einer knackigen Gemüsemischung aus Bohnen, Tomaten, Brokkoli, Karotten und einer aromatischen Currysauce ist ideal für die Schul-, Studenten- und Gemeinschaftsverpflegung.

vegan  
Veganes Gemüsecurry mit veganen Teigtaschen

| tiefgefroren

Zutaten

46 % Vegane Teigtaschen (HARTWEIZENGRIEß, Wasser, Blattspinat, WEIZENPROTEIN, Erbsenprotein, Erbsenprotein, Pflanzenöl (Kokos, Sonnenblume, Raps), Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, WEIZENSTÄRKE, Petersilie, Speisesalz, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Dextrose, Gewürze, Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Aroma, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Rapsöl, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), 33 % Gemüsemischung (Gemüsepaprika, Kaiserschoten, Broccoli, Karotten, Zwiebeln), Wasser, Rapsöl, Mango, Tomatenmark, Gewürze, HAFER, Aprikosen, modifizierte Stärke, Erbsenprotein, Speisesalz, Stärke, Branntweinessig, Verdickungsmittel (Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Emulgator (Lecithin).

Allergikerhinweis

Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie650 kJ / 155 kcal
Fett4.9 g
Davon Gesättigte Fettsäuren1.5 g
Kohlenhydrate16 g
Davon Zucker2.3 g
Eiweiss10 g
Salz1.1 g
Ballaststoffe3.3 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer61359
Stückgewicht (g)0
Nettogewicht (g)5000
Inhalt pro KartonKarton 2 x 2,5 kg
Kartons pro Lage12
Kartons pro Palette108

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge390 mm
Breite190 mm
Höhe185 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

Den Beutelinhalt von 1 Beutel (2,5 kg) in ein 1/1 GN geben und bei 130 °C mit 80 % Dampf für 12 Minuten aufgaren. Anschließend vorsichtig umrühren, damit alle Zutaten mit Würzung benetzt sind.Je nach Leistungsstärke und Auslastung des Geräts kann sich die Garzeit entsprechend verändern.

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Zubereitung im Kombidämpfer

Den Beutelinhalt von 1 Beutel (2,5 kg) in ein 1/1 GN geben und bei 130 °C mit 80 % Dampf für 12 Minuten aufgaren. Anschließend vorsichtig umrühren, damit alle Zutaten mit Würzung benetzt sind.Je nach Leistungsstärke und Auslastung des Geräts kann sich die Garzeit entsprechend verändern.

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