

Bergkäsenocken
vegetarisch
- Karton 4 Beutel à 1250 g
- Artikelnummer: 63469
Kühlgrad: Tiefgekühlt Garfertig ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Produktbeschreibung
Nocken bestehend aus Bergkäse in Semmelknödelteig vermischt, oval ausgeformt. Die Brotwürfelstruktur ist im Produkt gut erkennbar.
Zutaten
Zutaten: Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl), VOLLEI, Wasser, 12 % BERGKÄSE, Schnittlauch, Zwiebeln, HARTKÄSE, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator (Natriumcitrate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Gewürzextrakte.
Zusatzstoffe
E 500 Natriumcarbonate (Backtriebmittel)E 331 Natriumcitrate (Säureregulator)
Nährwerte
Allergikerhinweis
Es sind Ei, Milch und Weizen enthalten. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Haltbarkeit und Lagerung
- Lagerung bei < -18°C
- MHL (Mindeshaltbarkeitszeit): 9 Monate
- RLZ (Restlaufzeit): 7 Monate
Logistikdaten
Gebinde: Karton 4 Beutel à 1250 g
Abmessung (LxBxH) in mm: 395x255x155
Nettogewicht (g): 5000
Verschlussart: Karton verklebt
- Anzahl VE pro Lage: 10
- Anzahl Lage pro Palette: 9
- Anzahl VE pro Palette: 90
Kategorisierung & Status
- Verkehrsbezeichung: Bergkäsenocken
- Verpflichtende Angaben gemäß LMIV Art 10 (1): tiefgefroren
Conveniencegrad: garfertig (muß noch fertiggegart werden)
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Zubereitung
So einfach geht's
Convectomat
2,5 kg (2 Beutel) Nocken pro 1/1 GN-Blech 14 – 16 Minuten im Dampf erhitzen.
Kochtopf
Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nocken hineingeben und 14 – 16 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Allgemein
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen.
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