Cannelloni al forno
Cannelloni überbacken mit Champignons und Tomaten.
Zutaten für 10 Portionen:
- 2500 g BÜRGER Cannelloni
- 500 g Mozzarella
- 450 g Tomatenwürfel im eigenen Saft
- 3 Zwiebeln
- 375 g Champignons
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum als Garnitur
Menüart:
Zubereitung:
- Die Zwiebeln würfeln. Eine feuerfeste Auflaufform mit etwas Butter fetten, die Zwiebelwürfel darin verteilen und die Cannelloni einsetzen.
- In einer Schüssel die Tomatenwürfel mit den Champignonscheiben vermischen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Über die Cannelloni geben, Mozzarella darüberreiben und bei 220 °C goldgelb überbacken.
- Nach dem Backen mit Basilikum garnieren und sofort servieren.