Gratinierte Maultaschen
Knackiges Gemüse mit Maultaschen zu einem leckeren Auflauf überbacken.
Zutaten für 10 Portionen:
- 2,5 Zwiebel
- 5 Lauchzwiebeln
- 5 Möhren
- 75 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- geriebene Muskatnuss
- 30 BÜRGER Maultaschen
- 300 g Emmentaler Käse
- 1 Bund Schnittlauch
Menüart:
Zubereitung:
- Zwiebel schälen, Lauchzwiebeln putzen und waschen. Beides in Ringe schneiden. Möhren schälen, quer halbieren und in feine Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Möhrenstreifen darin 5-6 Minuten andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- BÜRGER Maultaschen nach Packungsanweisung kochen. Hälfte der Zwiebel-Möhren-Mischung in kleine, ofenfeste Förmchen (à ca. 10 cm Ø) verteilen. Maultaschen darauf geben, übrige Zwiebel-Möhren-Mischung darauf verteilen. Käse reiben und darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten gratinieren.
- In der Zwischenzeit Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Förmchen aus dem Ofen nehmen und mit Schnittlauch garnieren.
Weitere Rezepte mit unseren Besten Maultaschen
Menüart
Menüart
Menüart
Menüart
Menüart
Menüart