Maultaschen Currywurststyle

Zubereitung:

1. Zwiebel sehr klein schneiden und in Öl glasig anschwitzen.
2. Tomatenketchup, Gewürze und Zucker hinzufügen und zusammen anrösten.
3. Mit dem Wasser ablöschen und zu einer homogenen Masse verrühren.
4. Die Sauce mit Honig, Balsamico und Currypulver abschmecken.
5. Maultaschen mit Öl in einer Pfanne anbraten und mit der Currysauce servieren