Käsespätzle Allgäuer Art
vegetarisch
- Karton 2 Beutel à 2500 g
- Artikelnummer: 63560
Produktbeschreibung
Tiefkühl-Fertiggericht mit rohen Anteilen. Eierknöpfle mit Emmentaler und geschmälzten Zwiebeln.
Zutaten
Zutaten: 68 % Eierknöpfle (Mehl (WEIZENMEHL, DINKELMEHL (eine WEIZENart)), Wasser, 12 % VOLLEI, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure)), 11 % EMMENTALER, Wasser, 6 % Zwiebeln, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Stärke, Gewürze, Glukosesirup.
Zusatzstoffe
E 330 Citronensäure (Säuerungsmittel)
Nährwerte
Allergikerhinweis
Es sind Ei, Milch, Weizen und Dinkel enthalten. Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.
Haltbarkeit und Lagerung
- Lagerung bei < -18°C
- MHL (Mindeshaltbarkeitszeit): 12 Monate
- RLZ (Restlaufzeit): 7 Monate
Logistikdaten
Gebinde: Karton 2 Beutel à 2500 g
Abmessung (LxBxH) in mm: 394x194x165
Nettogewicht (g): 5000
Verschlussart: Karton verklebt
- Anzahl VE pro Lage: 10
- Anzahl Lage pro Palette: 12
- Anzahl VE pro Palette: 120
Kategorisierung & Status
- Verkehrsbezeichung: Eierknöpfle mit Emmentaler und geschmälzten Zwiebeln.
- Verpflichtende Angaben gemäß LMIV Art 10 (1): tiefgefroren
Conveniencegrad: regenerierfertig = tischfertig (muß nur aufgewärmt werden)
Zubereitung
So einfach geht's
Convectomat
2,5 kg (1 Beutel) tiefgefrorene Käsespätzle pro 1/1 GN-Blech bei 160 °C mit 80 % Heißluft und 20 % Dampf ca 15 Minuten erhitzen.Je nach Leistungsstärke und Auslastung des Geräts kann sich die Garzeit entsprechend verändern.
Kippbratpfanne
5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Käsespätzle die vorgeheizte Kippbratpfanne geben und für 6 - 8 Minuten erhitzen, dabei mehrmals vorsichtig wenden.
Allgemein
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen.
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