Ravioli in Ingwer und Kokosmilch

Ravioli in einer exotischen Suppe: Mit Kokosmilch, Ingwer und Champignons

Zutaten für 10 Portionen:

400 g BÜRGER Ravioli
400 ml Geflügelbrühe
200 ml Kokosmilch
100 g Champignons, 30 g Ingwerwurzel
2 EL Zitronensaft
1 Chilischote, entkernt
1/2 Bund Basilikum

Menüart:

Zubereitung:

Geflügelbrühe mit Kokosmilch, Chilischote und Zitronensaft aufkochen.
Ingwerwurzel schälen und in Streifen schneiden. Zusammen mit den Ravioli in die Brühe geben und 4 Minuten kochen.
Frühlingszwiebeln und Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen, hacken und alles zur Brühe geben. Erneut aufkochen, salzen und pfeffern.

Weitere Rezepte mit unseren Besten Italienische Produkte

Gnocchi di barbabietole auf Blattspinat und Parmesan

Rote Beete-Gnocchi mit Sahnesauce, Blattspinat und Parmesan

Menüart

Bio-Ravioli mit Aubergine, Tomate und Basilikumschaum

Fruchtige Ravioli-Pfanne; schnell und einfach zubereitet

Menüart

Rote Gnocchi mit Wurzelgemüse

Gnocchi di barbabietole Auflauf mit geröstetem Wurzelgemüse und Walnüssen

Menüart

Süßkartoffel-Gnocchi mit Erbsenpesto

Gnocchi di patate dolci mit knusprigen Austernpilzen und Erbsenpesto

Menüart

Mezzelune Spinaci mit Pilzsauce

Mezzelune Spinaci in Champignonsauce, garniert mit Kräutern und gerösteten Zwiebeln

Menüart

Grüne Gnocchi-Bowl

Vegane Bowl mit Gnocchi di spinaci, Zucchini, Champignons, Kirschtomaten und Spinat

Menüart