Tortellini mit Konfetti-Sauce

Buntes Tortellini-Gericht

Zutaten für 10 Portionen:

  • 1 Zwiebel 
  • 1 Knoblauchzehe 
  • 2 EL Margarine 
  • 2 EL Öl 
  • 200 g vegane Sahne 
  • Salz 
  • Pfeffer

Menüart:

Zubereitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. 
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch zugeben und glasig andünsten. Mit pflanzlicher Sahne ablöschen und die Margarine einrühren. 
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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