Entdecken Sie Neuheiten und Klassiker der BÜRGER Profiküche

Vegane Spätzle: Spätzle ohne Ei – das geht! Dabei steht die vegane Variante dem schwäbischen Original in nichts nach.

Schupfnudel-Trio: Das farbenfrohe Trio besteht aus grünen Spinat-Schupfnudeln, Rote Beete-Schupfnudeln und klassischen Kartoffel-Schupfnudeln. 

Dinkelknöpfle: Dinkelmehl ist in aller Munde! Für alle, die es dem Weizenmehl vorziehen, gibt es diese Knöpfle aus Dinkel- und Dinkelvollkornmehl.

Halusky: Die großen Kartoffel-Knöpfle nach tschechischer Art aus einer Kartoffel-Mehl-Mischung passen besonders gut zur herzhaften Küche.

Bio-Tortellini Vegetale: Vegetarische Tortellini in Bio-Qualität, gefüllt mit einer leckeren Gemüsemischung aus Karotten, Erbsen und Spinat.

Bio-Tortelloni Ricotta-Spinaci: Die vegetarischen italienischen Teigtaschen sind cremig gefüllt mit Spinat, Kartoffeln und Ricotta. 

Bio-Ravioli Ricotta/Spinat: Mit Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau sind diese Ravioli die perfekte Ergänzung für alle Bio-Speisepläne.

Manufaktur-Maultaschen: Die Premium-Maultasche für höchste Ansprüche!

Vegane Mini-Maultaschen: Klein aber oho! Eine rein pflanzliche Maultasche, die nicht nur Veganer lieben werden!

Gerollte Fleisch-Emmentaler-Taschen: Diese Variante der Maultasche besticht mit einer würzigen Füllung aus Schweinefleisch und Emmentaler.

Bio-Gemüsemaultaschen: Mit einer leckeren Gemüsemischung aus Karotten, Spinat, Erbsen, Brokkoli und Kartoffeln.

Frischkäse-Spinat-Taschen: Klassische Maultaschenform, kräftig grüner Teig und eine mediterran inspirierte Füllung aus Frischkäse und Blattspinat.

Vegane Maultaschen: Blattspinat, Petersilie, Lauch, Zwiebeln und Seitan in zartem Nudelteig sorgen für einen vollen, runden Geschmack.

Gerollte Maultaschen: Mit einer klassischen Füllung aus Fleisch, Spinat, Brot, Ei, Zwiebeln und erlesenen Gewürzen, eingerollt in Nudelteig.

Gnocchi di spinaci: Die grünen Gnocchi aus Kartoffeln und Spinat überraschen mit einer kräftigen Basilikumnote – dem italienischsten aller Kräuter!

Gnocchi all'italiana: Klein und mit vollem Geschmack: Kartoffeln auf italienische Art als feine, geriffelte Klößchen. In Sauce oder im Auflauf ein Genuss.

Gnocchi di patate dolci: Genauso vielseitig wie das Original ist auch diese neue Variante mit Süßkartoffel

Gnocchi di barbabietole:  Als Variante des italienischen Klassikers bringen sie mit Roter Beete eine spannende Farbe auf den Teller.

Bio Mini-Gnocchi: Der Beweis, dass Gnocchi auch im Kleinformat viel hermachen! Sie überzeugen mit Bio-Qualität und einem hohen Conveniencegrad.

Cannelloni Ricotta-Spinaci: Der leckere Nudelteig umhüllt eine ausgezeichnete Füllung mit extra viel Blattspinat, Ricotta, Zwiebeln, Gouda und Gewürzen.

Mezzelune spinaci, vegan: Zarte Nudelteig-Halbmonde, gefüllt mit aromatischem Blattspinat, Lauch und Seitan. 

Tortellini tricolore carne di manzo: Die Pasta-Kreation in den italienischen Nationalfarben mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten und Gewürzen.

Tortelloni Mediterraneo, vegan: Paprika, Zucchini, Tomaten und Karotten sorgen für einen herrlich mediterranen Geschmack.

Serviettenknödel-Scheiben: Optisch gehen sie mit sichtbaren Brotstücken und Kräutern glatt als hausgemacht durch!

Spinatspätzle: Als Beilage oder Hauptgericht – Spinatspätzle sind eine Freude für Auge und Gaumen!

Schwäbische Eierspätzle: Die schwäbischste der Teigwaren mit hohem Eianteil, ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als Zwischengericht mit Sauce.

Schwäbische Kartoffel-Schupfnudeln: Exzellent als Beilage zu Wild, Geflügel und Braten oder als süße Variante mit Zucker und Zimt.

Spinatknödel: Extra viel Spinat sowie eine Portion Emmentaler und Gouda machen diesen Knödel so besonders. Eine vegetarische Delikatesse!