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Regionale Küche

Serviervorschlag

Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln

Eine vielseitige schwäbische Kartoffelspezialität: Exzellent als Beilage zu Wild, Geflügel und Braten oder als süße Variante mit Zucker und Zimt.

Kartoffel-Schupfnudeln | tiefgefroren

Zutaten

Kartoffeln, WEIZENMEHL, VOLLEI, Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie759 kJ / 179 kcal
Fett1.3 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate36.7 g
Davon Zucker4.6 g
Eiweiss5.1 g
Salz1.2 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer63381
Stückgewicht (g)10
Nettogewicht (g)5000
Inhalt pro KartonKarton 2 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage12
Kartons pro Palette120

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge394 mm
Breite190 mm
Höhe170 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

8 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5kg (1 Beutel) Schupfnudeln pro eingefettetem Blech bei 190°C mit 70% Heißluft / 30% Dampf ca. 15 Minuten erhitzen.

Zubereitung in der Pfanne

Butter in der Pfanne erhitzen. Schupfnudeln hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5kg (1 Beutel) Schupfnudeln pro eingefettetem Blech bei 190°C mit 70% Heißluft / 30% Dampf ca. 15 Minuten erhitzen.

Zubereitung in der Pfanne

Butter in der Pfanne erhitzen. Schupfnudeln hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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