Serviervorschlag

Bio Mini-Gnocchi

Bei dem Produkt „Bio-Gnocchi“ handelt es sich um zylinderförmige Kartoffelklößchen hergestellt aus Bio-Rohstoffen. Das Produkt ist vorgegart und tiefgekühlt.

Bio Kartoffel-Gnocchi

| tiefgefroren

Zutaten

42 % Kartoffeln*, Wasser, HARTWEIZENGRIEß*, Kartoffelstärke*, VOLLEI*, Meersalz, Gewürze* (Curcuma*, Muskatnuß*, Pfeffer*).*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergikerhinweis

Es sind Ei und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	717 kJ / 169 kcal
Fett	1.5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	34 g
Davon Zucker	3.9 g
Eiweiss	4 g
Salz	1.2 g
Ballaststoffe	1.9 g

Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 2,5 kg (1 Beutel) Gnocchi leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 6 – 8 Minuten im Dampf erhitzen. Kippbratpfanne: Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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