Laugensemmelknödel
vegetarisch
- Karton 2 Beutel à 1875 g
- Artikelnummer: 75317
Produktbeschreibung
Bei dem Produkt Laugenknödel handelt es sich um ein aus Laugenbrot, Eiern, Wasser und pikanten Gewürzen hergestelltes, rundes, vorgegartes Produkt. Die Laugenknödel sind lose rollend tiefgekühlt.
Zutaten
Zutaten: 34 % Laugenbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, WEIZENGLUTEN, Säureregulator (Natriumhydroxid)), Wasser, VOLLEI, 14 % Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Petersilie, SAHNE, Speisesalz, Säureregulator (Natriumcitrate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Gewürze, Glukosesirup.
Zusatzstoffe
E 500 Natriumcarbonate (Backtriebmittel)E 331 Natriumcitrate (Säureregulator)E 524 Natriumhydroxid (Säureregulator)
Nährwerte
Energie703 kJ / 167 kcalFett4 gDavon Gesättigte Fettsäuren0.9 gKohlenhydrate24 gDavon Zucker2.4 gBallaststoffe2.7 gEiweiss7.4 gSalz1 g
Allergikerhinweis
Es sind Ei, Milch und Weizen enthalten. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Haltbarkeit und Lagerung
- Lagerung bei < -18°C
- MHL (Mindeshaltbarkeitszeit): 9 Monate
- RLZ (Restlaufzeit): 7 Monate
Logistikdaten
Gebinde: Karton 2 Beutel à 1875 g
Abmessung (LxBxH) in mm: 394x194x165
Nettogewicht (g): 3750
Verschlussart: Karton verklebt
Paletteninfo:
- Anzahl VE pro Lage: 10
- Anzahl Lage pro Palette: 12
- Anzahl VE pro Palette: 120
Kategorisierung & Status
- Verkehrsbezeichung: Laugensemmelknödel
- Verpflichtende Angaben gemäß LMIV Art 10 (1): tiefgefroren
Hungrig auf Neues
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Zubereitung
So einfach geht's
Convectomat
1,875 kg (1 Beutel) Knödel pro 1/1 GN-Blech 18 – 20 Minuten im Dampf erhitzen.
Kochtopf
Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 20 – 22 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Allgemein
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen.
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