Vegetarischer Maultaschen-Burger
Laugenbrötchen mit Gemüsemaultaschen, Spiegelei und Gemüse
Zubereitung:
- Die Laugenbrötchen aufschneiden und die Innenseiten toasten.
- Maultaschen nach Packungsanleitung kochen.
- Die Spiegeleier braten. Die Maultaschen von beiden Seiten ebenfalls kurz anbraten.
- Die Avocados in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Feldsalat waschen.
- Nun geht es an das Belegen: Brötchen, Ketchup, Salat, Käse, Tomate, Zwiebel, Maultasche, Avocado, Spiegelei, Remoulade, Brötchen.
- Alles wird mit einem Steakmesser oder einem Spieß zusammengehalten, damit es nicht auseinanderfällt.
Wir empfehlen:
Portionsrechner:
10Für das Rezept benötigen Sie:
- 15 BÜRGER Gemüsemaultaschen
- 15 Laugenbrötchen
- 2,5 Avocado
- 3 Fleischtomaten
- 2,5 Handvoll Feldsalat
- 15 Scheiben Schnittkäse
- 15 Eier
- 2,5 rote Zwiebel
- Ketchup
- Remoulade
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