Gebratene Maultaschen am Stiel mit selbstgemachtem Ketchup

Maultaschen am Stiel

vegetarisch

Gebratene Maultaschen am Stiel mit selbstgemachtem Ketchup

Zutaten für 10 Portionen

Portionen

10

  • Salz und Pfeffer

  • Apfelessig

  • Ingwerpulver

  • Öl für die Pfanne

  • Holzstäbchen zum Aufpieksen

    • Gemüse Maultaschen Doppelpack

    Gemüsemaultaschen

    gekühlt

    Karton 4 x 2 x 900 g

    Zubereitung

    So einfach geht's

    • 1

      Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und Tomaten in Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Alles in einen hohen Topf geben und ca. 45 Minuten köcheln lassen.

    • 2

      Die Masse durch ein Sieb streichen. Das Mark zurück in den Topf geben und nochmals aufkochen lassen, bis alles dicklich eingekocht ist. Mit Salz, Zucker, Essig, Pfeffer und Ingwerpulver abschmecken, danach alles in Weckgläser oder in eine Flasche füllen und abkühlen lassen.

    • 3

      Die Maultaschen auf Holzstäbchen stecken. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Maultaschen darin goldgelb braten. Mit dem Ketchup servieren.

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