Maultaschen in der Brühe

Maultaschen in der Brühe

mit Fleisch

Suppenmaultaschen in leckerer Brühe

Zutaten für 10 Portionen

Portionen

10

  • 1 kgSuppenmaultaschen g.g.A.
  • 4 L

    Gemüsebrühe oder kräftige Rinderbrühe

  • 500 g

    Karotten

  • 400 g

    Lauch

  • 250 g

    Sellerie

  • 250 g

    Zwiebeln

  • 15 g

    Petersilie

  • 10 g

    Schnittlauch

  • Salz und Pfeffer

  • Muskat

    • Serviervorschlag Suppenmaultaschen g.g.A.

    Suppenmaultaschen g.g.A.

    tiefgekühlt

    Karton 6 x 1000 g

    Zubereitung

    So einfach geht's

    • 1

      Gemüsebrühe erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

    • 2

      Karotten, Lauch, Sellerie und Zwiebeln in die Brühe geben und bissfest garen.

    • 3

      Suppenmaultaschen nach Zubereitungsempfehlung in der Brühe erhitzen und ca. 8–10 Minuten ziehen lassen.

    • 4

      Mit Petersilie und Schnittlauch verfeinern.

    • 5

      Heiß in Suppenschalen servieren.

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