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Cucina Italiana

Serviervorschlag

Mezzelune Spinaci, vegan

Zarte Nudelteig-Halbmonde, gefüllt mit aromatischem Blattspinat, Lauch und Seitan (Weizeneiweißerzeugnis). Als Beilage, Hauptgericht oder in Aufläufen der Liebling der veganen Küche!

Teigtaschen mit spinathaltiger Füllung, vegan | tiefgefroren

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, Trinkwasser, 13% Blattspinat, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Lauch, Weizeneiweißerzeugnis (Trinkwasser, WEIZENEIWEIß), Zwiebeln, Petersilie, Rapsöl, Speisesalz, Erbsenprotein, Bambusfasern, Zucker, fraktioniertes Erbsenmehl, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Gewürze, Festigungsmittel: Calciumsulfat, Stabilisator: Natriumcitrate, Glukosesirup, Gewürzextrakte.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie708 kJ / 168 kcal
Fett2.9 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate26.8 g
Davon Zucker2.2 g
Eiweiss7.1 g
Salz0.7 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer64517
Stückgewicht (g)11
Nettogewicht (g)5000
Inhalt pro KartonKarton 2 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage9
Kartons pro Palette90

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge395 mm
Breite255 mm
Höhe155 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Mezzelune pro Blech mit etwas Fett mischen und mit 1 Liter Salzwasser bei 100% Dampf 5-8 Minuten garen.

Zubereitung im Kochtopf

Mezzelune in kochendes Salzwasser geben und anschließend ca. 3 Minuten mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Mezzelune pro Blech mit etwas Fett mischen und mit 1 Liter Salzwasser bei 100% Dampf 5-8 Minuten garen.

Zubereitung im Kochtopf

Mezzelune in kochendes Salzwasser geben und anschließend ca. 3 Minuten mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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