Serviervorschlag

Gemüsemaultaschen geschnitten

Kochfeste Teigtaschen aus Nudelteig mit Gemüse -Füllung, vorgegart, geschnitten.

Maultaschen mit Gemüse, vorgegart und in Streifen geschnitten.

| tiefgefroren

Zutaten

37% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Spinat, SELLERIE, Lauch, Erbsen), HARTWEIZENGRIEß, EIWEIß aus HÜHNEREI, VOLLEI, Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE), Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure).

Allergikerhinweis

Es sind Ei, Sellerie und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	689 kJ / 164 kcal
Fett	3.8 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	24 g
Davon Zucker	3.1 g
Eiweiss	6.4 g
Salz	1.6 g
Ballaststoffe	4 g

Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 3 kg (1 Beutel) Maultaschen leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 12 – 14 Minuten im Dampf erhitzen. Kippbratpfanne: Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 6 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Maultaschen hineingeben und für 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 6 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Maultaschen hineingeben und für 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 6 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Maultaschen hineingeben und für 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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