Serviervorschlag
Gerollte Rindfleischmaultaschen, ca.85g
Kochfeste Teigtaschen aus gerolltem Nudelteig mit Rindfleischfüllung, vorgegart.
Gerollte Rindfleischmaultaschen
| tiefgefroren
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß, 18 % Rindfleisch, Wasser, VOLLEI, Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Lauch, Zwiebeln, SELLERIE, Petersilie, Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE), Stabilisator (Natriumcitrate), Gewürzextrakte.
Allergikerhinweis
Es sind Ei, Sellerie und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.
Nährwertangaben (je 100g)
| Energie | 774 kJ / 184 kcal | |
| Fett | 6.7 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 3 g | |
| Kohlenhydrate | 22 g | |
| Davon Zucker | 0.7 g | |
| Eiweiss | 8.2 g | |
| Salz | 1.8 g | |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
Zubereitung im Kombidämpfer
Kombidämpfer: 2,125 kg (1 Beutel) Maultaschen pro 1/1 GN-Blech 16 – 18 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.Zubereitung im Kochtopf
Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.Kennen Sie schon unseren Rezeptfinder?
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