Serviervorschlag

Kartoffelgratin

Vorgegarte Kartoffelscheiben mit Bechamelsauce vermengt und mit Käse bestreut. Tiefkühl-Fertiggericht mit rohen Anteilen.

Auflauf mit gegarten Kartoffelscheiben und Béchamelsauce, bestreut mit Käse.

| tiefgefroren

Zutaten

55% Kartoffeln, Trinkwasser, 4% SAHNE, 2% EMMENTALER, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Speisesalz, Rapsöl, Gewürze, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIß, Stärke, Gewürzextrakte.

Allergikerhinweis

Es ist Milch enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	475 kJ / 111 kcal
Fett	5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	1.6 g
Kohlenhydrate	14 g
Davon Zucker	2.1 g
Eiweiss	2.4 g
Salz	1.3 g
Ballaststoffe	1.4 g

Kombidämpfer
Backofen

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 4 kg (2 Platten) tiefgefrorenes Kartoffel-Gratin auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180 °C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen. Backofen: Tiefgefrorenes Kartoffel-Gratin in eine gefettete Form setzen, mit Ober-/Unterhitze oder Umluft bei 180° - 200°C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung im Backofen

Tiefgefrorenes Kartoffel-Gratin in eine gefettete Form setzen, mit Ober-/Unterhitze oder Umluft bei 180° - 200°C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

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Kombidämpfer
Backofen

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung im Backofen

Tiefgefrorenes Kartoffel-Gratin in eine gefettete Form setzen, mit Ober-/Unterhitze oder Umluft bei 180° - 200°C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.

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