Leberknödel
mit Fleisch
- Karton 2 Beutel à 1875 g
- Artikelnummer: 63351
Produktbeschreibung
Bei dem Produkt "Leberknödel" handelt es sich um ein aus Schweineleber, Schweinespeck, Weißbrot und Gewürzen hergestelltes, rundes Produkt, vorgegart und lose rollend tiefgekühlt.
Zutaten
Zutaten: 37 % Schweineleber, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Speck, Zwiebeln, Trinkwasser, VOLLEI, Speisesalz, Gewürze, Petersilie, Zucker, Zitronenfruchtpulver.
Zusatzstoffe
Nicht zutreffend.
Nährwerte
Energie919 kJ / 220 kcalFett12 gDavon Gesättigte Fettsäuren4.2 gKohlenhydrate16 gDavon Zucker2.7 gBallaststoffe2 gEiweiss11 gSalz1.5 g
Allergikerhinweis
Es sind Ei und Weizen enthalten.
Haltbarkeit und Lagerung
- Lagerung bei < -18°C
- MHL (Mindeshaltbarkeitszeit): 12 Monate
- RLZ (Restlaufzeit): 7 Monate
Logistikdaten
Gebinde: Karton 2 Beutel à 1875 g
Abmessung (LxBxH) in mm: 394x194x165
Nettogewicht (g): 3750
Verschlussart: Karton verklebt
Paletteninfo:
- Anzahl VE pro Lage: 10
- Anzahl Lage pro Palette: 12
- Anzahl VE pro Palette: 120
Kategorisierung & Status
- Verkehrsbezeichung: Leberknödel
- Verpflichtende Angaben gemäß LMIV Art 10 (1): tiefgefroren
Conveniencegrad: garfertig (muß noch fertiggegart werden)
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Zubereitung
So einfach geht's
Convectomat
1,875 kg (1 Beutel) Knödel pro 1/1 GN-Blech ca. 25 Minuten im Dampf erhitzen.
Kochtopf
Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 20 – 22 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Allgemein
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen.
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