Markklößchen in Tomatensuppe
mit Fleisch
Fruchtige Tomatensuppe mit herzhafter Einlage
Zutaten für 10 Portionen
Portionen
10
- 500 gMarkklößchen
- 1
Zwiebel
- 1,5 EL
Tomatenmark
- 750 g
gehackte Tomaten aus der Dose
- 500 g
Gemüse- oder Rinderbrühe
- 200 ml
Sahne (optional)
Salz und Pfeffer
Zucker
italienische Kräuter oder etwas Basilikum
Zubereitung
So einfach geht's
- 1
Zwiebel in Butter oder Öl glasig dünsten.
- 2
Tomatenmark kurz mit anrösten.
- 3
Gehackte Tomaten und Brühe zugeben und 15–20 Minuten köcheln lassen.
- 4
Die Suppe fein pürieren und nach Belieben mit Sahne verfeinern.
- 5
Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- 6
Die Markklößchen nach Zubereitungsempfehlung in Brühe, Kombidämpfer oder direkt in der Suppe erhitzen.
- 7
Die heißen Markklößchen in die Suppe geben und sofort servieren.
Ähnliche Produkte
Das Rezept funktioniert auch mit
Weitere Rezeptideen
So vielseitig ist BÜRGER
Newsletter
Alles rund um BÜRGER Profiküche
Von Neuprodukten über spannende Einblicke in unser Unternehmen bis hin zu ganz besonderen Rezepten: In unserem Newsletter erfährst du alles, was du über BÜRGER Profiküche wissen möchtest.