Serviervorschlag

Bio-Eierknöpfle

Mit wertvollem Mehl und viel gutem Ei sind Eierknöpfle eine feine Beilage zu den verschiedensten Gerichten und überzeugen sogar als kleine Hauptspeise. Jetzt auch in bester Bio-Qualität mit Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau. Name der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.

Bio Eierknöpfle

| tiefgefroren

Zutaten

Trinkwasser, WEIZENMEHL*, 18% VOLLEI*, HARTWEIZENGRIEß*, Meersalz.* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergikerhinweis

Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	669 kJ / 158 kcal
Fett	2.4 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.8 g
Kohlenhydrate	27 g
Davon Zucker	0.7 g
Eiweiss	6.5 g
Salz	0.89 g
Ballaststoffe	1.3 g

Technische Daten


Artikel-Nummer	63734
Stückgewicht (g)	0
Nettogewicht (g)	5000
Inhalt pro Karton	Karton 2 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage	12
Kartons pro Palette	120

Verpackungsmaße (mm)


Verpackungsart	Karton
Länge	394 mm
Breite	194 mm
Höhe	165 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Kombidämpfer
Kochtopf
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Knöpfle pro Blech bei 100°C und 50% Dampf 8 - 10 Minuten erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Die vorgegarten Knöpfle in kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zubereitung in der Pfanne

Fett in der Pfanne erhitzen. Die Knöpfle hineingeben und 6 - 8 Minuten darin schwenken.

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