Serviervorschlag

Bio-Eierspätzle

Die klassische schwäbische Beilage in Bio-Qualität mit Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau. Ob pur, geschmälzt oder in der Sauce: Bio-Eierspätzle sind vielfältig einsetzbar. Name der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.

Bio Eierspätzle

| tiefgefroren

Zutaten

Trinkwasser, WEIZENMEHL*, 18% VOLLEI*, HARTWEIZENGRIEß*, Meersalz.* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergikerhinweis

Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	670 kJ / 159 kcal
Fett	2.3 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.6 g
Kohlenhydrate	27 g
Davon Zucker	0.4 g
Eiweiss	6.6 g
Salz	0.91 g
Ballaststoffe	1.7 g

Technische Daten


Artikel-Nummer	63732
Stückgewicht (g)	0
Nettogewicht (g)	5000
Inhalt pro Karton	Karton 2 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage	9
Kartons pro Palette	81

Verpackungsmaße (mm)


Verpackungsart	Karton
Länge	395 mm
Breite	255 mm
Höhe	190 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Kombidämpfer
Kochtopf
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Spätzle pro Blech bei 100 °C und 100 % Dampf 8 – 10 Minuten erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Die vorgegarten Spätzle in kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zubereitung in der Pfanne

Fett in der Pfanne erhitzen. Die Spätzle hineingeben und 5 - 6 Minuten darin schwenken.

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