Serviervorschlag

Frischkäse-Spinat-Taschen

Kleine Teigkissen mit grünem Teig und einer cremigen Fülle aus Ricotta und Spinat

 
Gefüllte Teigwaren mit Blattspinat und Ricotta (Molkeneiweißkäse) in grünem Eier-Nudelteig

| tiefgefroren

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, 16 % Blattspinat, 12 % RICOTTA MOLKENEIWEIßKÄSE (SÜßMOLKE (aus MILCH), Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz), VOLLEI, Zwiebeln, Wasser, Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), EIWEIß aus HÜHNEREI, GOUDA, Stärke, Speisesalz, HARTKÄSE, Spinatpulver, pflanzliche Öle (Rapsöl, Sonnenblumenöl), Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Gewürzextrakte.

Allergikerhinweis

Es sind Ei, Milch und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie714 kJ / 169 kcal
Fett3.6 g
Davon Gesättigte Fettsäuren2.2 g
Kohlenhydrate24 g
Davon Zucker2 g
Eiweiss8.9 g
Salz1.7 g
Ballaststoffe2.7 g

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 2,5 kg (1 Beutel) Maultaschen pro 1/1 GN-Blech 12 – 15 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 6 – 8 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 6 – 8 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 2,5 kg (1 Beutel) Maultaschen pro 1/1 GN-Blech 12 – 15 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 6 – 8 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 6 – 8 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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