Serviervorschlag

Gemüsemaultaschen geschnitten

Kochfeste Teigtaschen aus Nudelteig mit Gemüse -Füllung, vorgegart, geschnitten.

Maultaschen mit 34 % Gemüse, vorgegart und in Streifen geschnitten.

| tiefgefroren

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, 13 % Kartoffeln, EIWEIß aus HÜHNEREI, 10 % Karotten, VOLLEI, 5 % Spinat, Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, 3 % Zwiebeln, Rapsöl, Stärke, 1 % SELLERIE, 1 % Lauch, 1 % Erbsen, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE), Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure).

Allergikerhinweis

Es sind Ei, Sellerie und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	689 kJ / 164 kcal
Fett	3.8 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	24 g
Davon Zucker	3.1 g
Eiweiss	6.4 g
Salz	1.6 g
Ballaststoffe	4 g

Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Kombidämpfer: 3 kg (1 Beutel) Maultaschen leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 12 – 14 Minuten im Dampf erhitzen. Kippbratpfanne: Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 6 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Maultaschen hineingeben und für 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 6 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Maultaschen hineingeben und für 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 6 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Maultaschen hineingeben und für 16 – 18 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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