Serviervorschlag
Mini-Gnocchi mit Kürbis
Bei dem Produkt „Mini-Gnocchi mit Kürbis" handelt es sich um zylinderförmige Klößchen, aus einem Kartoffelteig mit Kürbis und Karotte. Das Produkt ist vorgegart und tiefgekühlt.
Kartoffel-Gnocchi Mini mit Kürbis und Karotte
| tiefgefroren
Zutaten
Kartoffeln, 19 % Kürbis, Stärke, 8 % Karotten, WEICHWEIZENDUNST, VOLLEI, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Glukosesirup.
Allergikerhinweis
Es sind Ei und Weizen enthalten.
Nährwertangaben (je 100g)
| Energie | 693 kJ / 163 kcal | |
| Fett | 0.4 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | |
| Kohlenhydrate | 36 g | |
| Davon Zucker | 4.4 g | |
| Eiweiss | 3.3 g | |
| Salz | 1.3 g | |
| Ballaststoffe | 1.3 g |
Lagerhinweis
Lagerung bei < -18°CZubereitung im Kombidämpfer
Convectomat: 2,5 kg (1 Beutel) Gnocchi leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 6 – 8 Minuten im Dampf erhitzen. Kippbratpfanne: Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.Zubereitung in der Pfanne
Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.Kennen Sie schon unseren Rezeptfinder?
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