Serviervorschlag

Schwäbische Eierknöpfle "Spätzle" g.g.A.

Die kurze Variante der Spätzle – vielseitig einsetzbar und mit viel gutem Ei ein echtes Geschmackserlebnis!

Schwäbische Knöpfle

geschützte geographische Angabe
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zutaten

Mehl (WEIZENMEHL, DINKELMEHL (eine WEIZENart)), Trinkwasser, 18% VOLLEI, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergikerhinweis

Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie705 kJ / 167 kcal
Fett3.2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.7 g
Kohlenhydrate29.2 g
Davon Zucker0.2 g
Eiweiss5.3 g
Salz0.99 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer83512
Stückgewicht (g)0
Nettogewicht (g)10000
Inhalt pro KartonKarton 4 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage9
Kartons pro Palette72

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge395 mm
Breite260 mm
Höhe200 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < + 7°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination, kühl aber frostfrei. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen Geöffnete Packung innerhalb von 1 bis 2 Tagen aufbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

21 Tage Tag(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Knöpfle pro Blech im Dampf 6 - 8 Minuten garen.

Zubereitung im Kochtopf

Die Knöpfle in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zubereitung in der Pfanne

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Knöpfle hineingeben und 2 -3 Minuten darin schwenken.

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Knöpfle pro Blech im Dampf 6 - 8 Minuten garen.

Zubereitung im Kochtopf

Die Knöpfle in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zubereitung in der Pfanne

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Knöpfle hineingeben und 2 -3 Minuten darin schwenken.

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