Serviervorschlag

Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln

Bei dem Produkt "Schwäbische Kartoffel-Schupfnudeln " handelt es sich um eine typisch schwäbische Kartoffelspezialität, vorgegart und lose rollend tiefgekühlt.

Kartoffel-Schupfnudeln

| tiefgefroren

Zutaten

Kartoffeln, WEIZENMEHL, VOLLEI, Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Gewürzextrakte.

Allergikerhinweis

Es sind Ei und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	779 kJ / 184 kcal
Fett	1.1 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	37 g
Davon Zucker	5.3 g
Eiweiss	4.8 g
Salz	1.1 g
Ballaststoffe	3.4 g

Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 2,5kg (1 Beutel) Schupfnudeln leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 10 - 12 Minuten im Dampf erhitzen. Kippbratpfanne: Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Schupfnudeln hineingeben und für 12 - 14 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Schupfnudeln hineingeben und für 12 - 14 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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Kombidämpfer
Pfanne

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung in der Pfanne

Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Schupfnudeln hineingeben und für 12 - 14 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.

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