Serviervorschlag

Tortelloni Ricotta-Spinaci

Kochfeste, gefüllte Teigwaren aus Nudelteig mit hellgrüner, fleischfreier Ricotta-Spinat- Füllung, vorgegart.

Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta (Molkeneiweißkäse) und Spinat

| tiefgefroren

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, Kartoffeln, Trinkwasser, 7 % RICOTTA MOLKENEIWEIßKÄSE (SÜßMOLKE (aus MILCH), Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz), VOLLEI, 3 % Spinat, SPEISEQUARK, HARTKÄSE, EMMENTALER, Zwiebeln, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, Stärke, Dextrose, Zucker.

Allergikerhinweis

Es sind Ei, Milch und Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	903 kJ / 214 kcal
Fett	4.2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	1.6 g
Kohlenhydrate	34 g
Davon Zucker	1.9 g
Eiweiss	9 g
Salz	0.78 g
Ballaststoffe	2.1 g

Kombidämpfer
Kochtopf

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 2,5 kg (1 Beutel) Tortelloni pro 1/1 GN-Blech 5 – 7 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Tortelloni in kochendes Salzwasser geben und 3 – 4 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Tortelloni in kochendes Salzwasser geben und 3 – 4 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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Kombidämpfer
Kochtopf

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 2,5 kg (1 Beutel) Tortelloni pro 1/1 GN-Blech 5 – 7 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Tortelloni in kochendes Salzwasser geben und 3 – 4 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Tortelloni in kochendes Salzwasser geben und 3 – 4 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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