Serviervorschlag

Vegane Maultaschen

Gefüllte vegane Teigtasche mit Gemüse und Weizeneiweißerzeugnis.

Vegane Maultaschen mit Gemüse und Weizeneiweißerzeugnis

| tiefgefroren

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß, 22 % Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Spinat, Zwiebeln, Lauch), Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, 8% Weizeneiweißerzeugnis (Wasser, texturiertes Weizeneiweiß (WEIZENEIWEIß, WEIZENMEHL)), Petersilie, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Erbsenfaser, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup.

Allergikerhinweis

Es ist Weizen enthalten.Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	834 kJ / 198 kcal
Fett	3.8 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	30 g
Davon Zucker	3.3 g
Eiweiss	9.1 g
Salz	1 g
Ballaststoffe	3.6 g

Kombidämpfer
Kochtopf

Zubereitung im Kombidämpfer

Kombidämpfer: 2 kg (2 Beutel) Maultaschen pro 1/1 GN-Blech 12 - 14 Minuten im Dampf erhitzen. Anschließend die Maultaschen leicht beölen. Kochtopf: Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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Kombidämpfer
Kochtopf

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung im Kochtopf

Maultaschen in kochende Brühe einlegen und 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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