Maultaschen auf Sahnegeschnetzeltem
Maultaschen mit würzig zubereitetem Schweinefleisch und Champignons.
Zubereitung:
- Die Maultaschen nach Packungsanweisung zubereiten.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
- Nun die Zwiebelwürfel sowie die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und weiter braten. Das Paprikapulver und das Tomatenmark unterheben, mit den Gewürzen abschmecken.
- Die Instant-Rotweinsauce zubereiten und das Fleisch damit ablöschen. Alles köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Zum Schluss mit der Crème Fraîche verfeinern.
- Das Geschnetzelte auf Teller geben und die diagonal durchgeschnittenen Maultaschen daraufgeben.
Wir empfehlen:
Portionsrechner:
10Für das Rezept benötigen Sie:
- 1500 g BÜRGER Hausmacher Maultaschen
- 2000 g Schweinegeschnetzeltes
- 3000 ml Rotweinsauce (instant)
- 500 g Champignons
- 400 g Crème Fraîche
- 50 g Tomatenmark
- 200 g Zwiebeln
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
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