Maultaschen Currywurststyle
Der Imbiss-Klassiker neu interpretiert
Zubereitung:
- Zwiebel sehr klein schneiden und in Öl glasig anschwitzen.
- Tomatenketchup, Gewürze und Zucker hinzufügen und zusammen anrösten.
- Mit dem Wasser ablöschen und zu einer homogenen Masse verrühren.
- Die Sauce mit Honig, Balsamico und Currypulver abschmecken.
- Maultaschen mit Öl in einer Pfanne anbraten und mit der Currysauce servieren
Wir empfehlen:
Portionsrechner:
10Für das Rezept benötigen Sie:
- 2,5 kg Stück BÜRGER Profiküche Maultaschen
- 600 g Tomatenketchup
- 300 ml Wasser
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 50 ml Olivenöl
- 10 EL Zucker
- Balsamico
- Honig
- Currypulver
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