Serviervorschlag

Markklößchen

Rundliches Fleischerzeugnis aus Knochenmark, Semmelbrösel und Gewürzen, zu verwenden als Suppeneinlage. Die Markklößchen sind lose rollend tiefgefroren.

Markklößchen Suppeneinlage

| tiefgefroren

Zutaten

VOLLEI, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), 17% Rinderknochenmarkfett, Trinkwasser, Stärke, Palmöl, Speisesalz, Rapsöl, Petersilie, Gewürzextrakte.

Allergikerhinweis

Es sind Ei und Weizen enthalten.Kann Spuren von Milch und Sellerie enthalten.

Nährwertangaben (je 100g)


Energie	1285 kJ / 309 kcal
Fett	22 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	9.8 g
Kohlenhydrate	20 g
Davon Zucker	1.2 g
Eiweiss	6.6 g
Salz	1.8 g
Ballaststoffe	2.4 g

Kombidämpfer
Kochtopf

Zubereitung im Kombidämpfer

Convectomat: 1 kg (1 Beutel) Markklößchen pro 1/2 GN-Blech 6 - 8 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen. Markklößchen hinzugeben und 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kochtopf

Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen. Markklößchen hinzugeben und 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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Kombidämpfer
Kochtopf

Zubereitung im Kombidämpfer

Zubereitung im Kochtopf

Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen. Markklößchen hinzugeben und 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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