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Serviervorschlag

Unsere Besten Eierspätzle

Die schwäbischste aller Teigwaren mit hohem Eianteil in traditioneller Form – ideal als feine Beilage zu Fleischgerichten oder als kleines Zwischengericht mit Sauce.

Eierspätzle

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zutaten

Mehl (WEIZENMEHL, DINKELMEHL), Trinkwasser, 18% VOLLEI, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie669 kJ / 158 kcal
Fett3.2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.6 g
Kohlenhydrate25.8 g
Davon Zucker0.2 g
Eiweiss6.6 g
Salz0.82 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer83525
Stückgewicht (g)0
Nettogewicht (g)10000
Inhalt pro KartonKarton 4 Beutel à 2,5 kg
Kartons pro Lage9
Kartons pro Palette72

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge395 mm
Breite260 mm
Höhe200 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < + 7°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination, kühl aber frostfrei. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen Geöffnete Packung innerhalb von 1 bis 2 Tagen aufbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

21 Tage Tag(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Spätzle pro Blech im Dampf 6 -8 Minuten erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zubereitung in der Pfanne

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Spätzle hineingeben und 2 -3 Minuten darin schwenken.

Zubereitung im Kombidämpfer

2,5 kg (1 Beutel) Spätzle pro Blech im Dampf 6 -8 Minuten erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zubereitung in der Pfanne

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Spätzle hineingeben und 2 -3 Minuten darin schwenken.

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