Maultaschen angebraten mit Ei
Der schwäbische Maultaschen-Klassiker mit Ei
Zubereitung:
- Die Maultaschen nach Packungsanweisung in einer großen Pfanne von beiden Seiten knusprig anbraten.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über die Maultaschen geben.
- Die Eimasse stocken lassen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch auf dem Teller garnieren.
Tipp: Einen marktfrischen Salat dazu servieren
Wir empfehlen:
Portionsrechner:
10Für das Rezept benötigen Sie:
- 2,5 kg BÜRGER Maultaschen geschnitten
- 10 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 2 Bund Schnittlauch
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