Serviervorschlag
Laugensemmelknödel
Eine pfiffige Variante des Küchenklassikers Semmelknödel mit kräftigem Laugenbrot. Genauso universell einsetzbar wie das Original!
Laugensemmelknödel
| tiefgefroren
Zutaten
34% Laugenbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Natriumhydroxid), Wasser, VOLLEI, 14% Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Petersilie, SAHNE, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Gewürze, Glukosesirup.
Nährwertangaben (je 100g)
| Energie | 703 kJ / 167 kcal | |
| Fett | 4 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | |
| Kohlenhydrate | 24 g | |
| Davon Zucker | 2.4 g | |
| Eiweiss | 7.4 g | |
| Salz | 1 g | |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
Technische Daten
| Artikel-Nummer | 75317 | |
| Stückgewicht (g) | 75 | |
| Nettogewicht (g) | 3750 | |
| Inhalt pro Karton | Karton 2 Beutel à 25 Stück | |
| Kartons pro Lage | 12 | |
| Kartons pro Palette | 120 |
Verpackungsmaße (mm)
| Verpackungsart | Karton | |
| Länge | 394 mm | |
| Breite | 194 mm | |
| Höhe | 165 mm |
Lagerhinweis
Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel
7 Monat(e) in original verschlossener PackungZubereitung im Kombidämpfer
1,875 kg (1 Beutel) Knödel pro 1/1 GN-Blech 18 – 20 Minuten im Dampf erhitzen.Zubereitung im Kochtopf
Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 20 – 22 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.Kennen Sie schon unseren Rezeptfinder?
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