Serviervorschlag

Laugensemmelknödel

Eine pfiffige Variante des Küchenklassikers Semmelknödel mit kräftigem Laugenbrot. Genauso universell einsetzbar wie das Original!

Laugensemmelknödel | tiefgefroren

Zutaten

34% Laugenbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Natriumhydroxid), Wasser, VOLLEI, 14% Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Petersilie, SAHNE, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Gewürze, Glukosesirup.

Nährwertangaben (je 100g)

   
Energie703 kJ / 167 kcal
Fett4 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.9 g
Kohlenhydrate24 g
Davon Zucker2.4 g
Eiweiss7.4 g
Salz1 g
Ballaststoffe2.7 g

Technische Daten

   
Artikel-Nummer75317
Stückgewicht (g)75
Nettogewicht (g)3750
Inhalt pro KartonKarton 2 Beutel à 25 Stück
Kartons pro Lage12
Kartons pro Palette120

Verpackungsmaße (mm)

   
VerpackungsartKarton
Länge390 mm
Breite190 mm
Höhe165 mm

Lagerhinweis

Lagerung bei < -18°C. Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen!

Restlaufzeit ab Anlieferung bei Großhandel

7 Monat(e) in original verschlossener Packung

Zubereitung im Kombidämpfer

1,875 kg (1 Beutel) Knödel pro 1/1 GN-Blech 18 – 20 Minuten im Dampf erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 20 – 22 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Kombidämpfer

1,875 kg (1 Beutel) Knödel pro 1/1 GN-Blech 18 – 20 Minuten im Dampf erhitzen.

Zubereitung im Kochtopf

Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel hineingeben und 20 – 22 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

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