Kokos-Maultaschen

Gebratene Maultaschen mit fruchtigen Tomaten in warmer Kokosmilch.

Zubereitung:

  1. Die geschnittenen Maultaschen mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
  2. Die Tomaten waschen und halbieren und zu den Maultaschen geben.
  3. Sobald die Maultaschen eine goldgelbe Färbung haben, die Kokosmilch in die Pfanne geben. Die Pfanne sollte ca. zu 1/3 mit Kokosmilch gefüllt sein.
  4. Die Zutaten 2 – 3 Minuten unter gelegentlichem Umrühren in der Pfanne köcheln lassen.

Portionsrechner:

10
Portionen

Für das Rezept benötigen Sie:

  • 2500 g BÜRGER gerollte Maultaschen geschnitten
  • 4 Dosen Kokosmilch
  • Cocktailtomaten
  • Öl

Menüart:


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