Serviervorschlag
Leberknödel, ca. 75g
Bei dem Produkt "Leberknödel" handelt es sich um ein aus Schweineleber, Schweinespeck, Weißbrot und Gewürzen hergestelltes, rundes Produkt, vorgegart und lose rollend tiefgekühlt.
Leberknödel
| tiefgefroren
Zutaten
37 % Schweineleber, Weißbrot (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Speck, Zwiebeln, Trinkwasser, VOLLEI, Speisesalz, Gewürze, Petersilie, Zucker, Zitronenfruchtpulver.
Allergikerhinweis
Es sind Ei und Weizen enthalten.
Nährwertangaben (je 100g)
| Energie | 929 kJ / 222 kcal | |
| Fett | 11.7 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | |
| Kohlenhydrate | 17 g | |
| Davon Zucker | 2.1 g | |
| Eiweiss | 11 g | |
| Salz | 1.5 g | |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
Lagerhinweis
Lagerung bei < -18°CZubereitung im Kombidämpfer
Convectomat: 750 g (1 Beutel) Leberknödel pro 1/1 GN-Blech ca. 25 Minuten im Dampf erhitzen. Kochtopf: Salzwasser zum Kochen bringen. Die Leberknödel hineingeben und 18 – 20 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.Zubereitung im Kochtopf
Salzwasser zum Kochen bringen. Die Leberknödel hineingeben und 18 – 20 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.Kennen Sie schon unseren Rezeptfinder?
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